750 grammes
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Cordon Rose passe au Vert !

Blog culinaire (recettes avec ou sans le Thermomix), Blog DIY, Blog Lifestyle, (maison, jardin, bon temps), Alchimie végétale, Pharmacopée naturelle, Médecine douce, Réflexologie

Cordon Rose passe au Vert !

TARTELETTES AU CITRON THERMOMIX

Tartelettes au citron Thermomix

Pâte sablée si vous voulez la faire ou sinon pâte sablée du commerce !

  • 75 g de sucre, en poudre
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 50 g de lait
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 pincée de sel

Crème au Citron

  • 30 g de beurre
  • le jus d'un citron
  • 1 oeuf
  • 80 g de sucre en poudre

Pâte sablée

Préchauffer le four à 200°

Mettre le sucre dans le bol et mixer 10sec / vit9

Ajouter le reste des ingrédients pour la pâte dans le bol et mixer 20sec / vit4.

Abaisser la pâte en un rectangle et découper à l'aide 4 disques aux dimensions de vos petits moules dans la pâte sablée puis les foncer dans les moules à tartelettes.

Crème au Citron

Mettre dans le bol le beurre, le jus de citron, puis chauffer 5min / 60° / vit2.

A la sonnerie, ajouter l'oeuf et le sucre puis mixer 3min / vit4. Verser la préparation dans les moules à tartelettes et enfourner à mi hauteur sur votre grille du four.

10min à 200° puis 10min à 180°

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