750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cordon Rose passe au Vert !

Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix, Blog DIY, Blog Lifestyle, Nature, (maison, jardin, bon temps, nature), Soins verts (réflexologie, herboristerie, cueillette, coach santé nature, ayurveda), Transformation des produits du jardin, de la nature, Produits artisanaux

Cordon Rose passe au Vert !

PATE A PIZZA THERMOMIX

PATE A PIZZA THERMOMIX

12 personne/s

  • 200 g d'eau
  • 20 g de levure de boulanger fraîche ou un sachet de levure VAHINE SUPER ACTIVE
  • 400 g de farine
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café bombée de sel fin

Dans le bol du Thermomix, mettre l'eau et la levure émiettée et programmer 2min à 37°C/ Vit 2.

Ajouter la farine, l'huile d'olive et le sel.Puis pétrir 1 min en mode épi.

Bouler la pâte dans un saladier avec de l’huile d’olive sans la retravailller et filmer le saladier.

Laissez lever 1 h.

Allumer votre four à 240°

Dégazer la pâte

Etaler votre pâte sur une feuille de papier sulfurisé à l’aide de vos mains ou sur une plaque à pizza.

Garnir votre pizza

Enfourner sur le niveau bas une 20/25mn suivant l'épaisseur de la pâte

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article