750 grammes
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Cordon Rose passe au Vert !

Blog culinaire (recettes avec ou sans le Thermomix), Blog DIY, Blog Lifestyle, (maison, jardin, bon temps), Alchimie végétale, Pharmacopée naturelle, Médecine douce, Réflexologie

Cordon Rose passe au Vert !

GRATIN DAUPHINOIS

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

- 1 KG DE POMMES DE TERRE

- 1/2 L DE LAIT

- 160 G DE GRUYERE

- 1 OEUF

- 50 G BEURRE

- SEL

Eplucher les pommes de terre. Les couper en rondelles minces.

Les disposer dans un plat allant au four préalablement beurré.

Mélanger dans une terrine avec le lait bouilli, 100 g de gruyère, l'oeuf battu en omelette et le sel.

Verser cette préparation dans le plat sur les pommes de terre. Saupoudrer de gruyère. Parsemer de beurre.

Enfourner couvert de papier aluminium 30 min à 180° puis faire gratiner à découvert pendant 15 min.

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