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Cordon Rose passe au Vert !

Cuisine avec ou sans le Thermomix, fait-maison, zéro-déchet, hygiène de vie positive, jardin, nature Cueillette sauvage, produits artisanaux, mini ferme, coaching naturel, médiation animale, ateliers Pontarlier, Doubs, Jura

Cordon Rose passe au Vert !

COTES DE PORC A LA MOUTARDE

INGREDIENTS 

- 4 côtes de porc

- 30 cl d'eau

- 1 bouillon cube

- farine

- 3 cuillères à soupe de moutarde

- 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- sel

- oignon (semoule pour ma part)


Saler et poivrer les côtes de porc et les fariner.
Les faire dorer à la poêle des 2 faces.
Saupoudrer d'oignon semoule et verser le bouillon de cube dissout dans les 30 cl d'eau.
Couvrir et laisser mijoter entre 20 et 30 min.
Ajouter le mélange moutarde + crème et porter à ébullition.
 

COTES DE PORC A LA MOUTARDE

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