750 grammes
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Cordon Rose passe au Vert !

Blog culinaire (recettes avec ou sans le Thermomix), Blog DIY, Blog Lifestyle, (maison, jardin, bon temps), Alchimie végétale, Pharmacopée naturelle, Médecine douce, Réflexologie

Cordon Rose passe au Vert !

DELICE DE LOTTE AUX COURGETTES THERMOMIX BEBE ENTRE 6 ET 9 MOIS

INGREDIENTS

50 g de pommes de terre

100 g de courgettes

40 g de lotte

3 gobelets d'eau

1 noisette de beurre doux

Quelques gouttes de jus de citron

1 c à c de persil frais hâché (facultatif)

Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en gros morceaux. Laver la courgette e la couper en gros morceaux (inutile d'éplucher).

Laisser tomber les légumes sur les couteaux tournant à Vit 4 puis les transvaser dans la panier de cuisson.

Verser l'eau dans le bol et régler 7 min à température VAROMA, Vit 1, une fois le panier de cuisson installé.

Laver le morceau de lotte si besoin et le découper en morceaux. A la sonnerie, l'ajouter aux légumes, par l'orifice du couvercle et continuer la cuisson 8 min à température Varoma, Vit 1.

En fin de cuisson, garder un gobelet du jus de cuisson dans le bol, ajouter le contenu du panier de cuisson avec les ingrédients restants et mixer 3 fois 10 sec en appuyant sur le bouton Turbo.

Variantes

D"autres combinaisons de poisson/légume vert sont possibles : sole, colin, fenouil, épinards...Dans tous les cas, ne présentez pas d'aliments nouveaux à un rythme trop soutenu : un par semaine est suffisant les premiers temps.DELICE DE LOTTE AUX COURGETTES THERMOMIX BEBE

 

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