750 grammes
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Cordon Rose passe au Vert !

Blog culinaire (recettes avec ou sans le Thermomix), Blog DIY, Blog Lifestyle, (maison, jardin, bon temps), Alchimie végétale, Pharmacopée naturelle, Médecine douce, Réflexologie

Cordon Rose passe au Vert !

Rochers au coco (ou rochers congolais) Thermomix

Thermomix : 4 min 

Cuisson au four : 20 à 25 min 

 

INGREDIENTS

5 blancs d'oeufs

200 g de sucre semoule

250 g de noix de coco en poudre

1 c à c d'huile

1 pincée de sel

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans le bol du Thermomix, mettre les blancs d'oeufs, le sucre, et une pincée de sel. Insérer le fouet. Régler 4 min à 40° Vit 3.

A l'arrêt de la minuterie, mixer 10 sec à Vit 3, sans chauffer, en ajoutant la poudre de coco. 

Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier cuisson. Déposer à la cuillère des petits tas. 

Cuire environ 20 min. 

Si les rochers sont trop pâles, ajouter 5 min de cuisson à 200°.Rochers coco Cordon Rose recettes

 

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Angeline 08/04/2017 20:51

j'aime me promener ici. un bel univers. venez visiter mon blog. merci