750 grammes
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Cordon Rose passe au Vert !

Blog culinaire (recettes avec ou sans le Thermomix), Blog DIY, Blog Lifestyle, (maison, jardin, bon temps), Alchimie végétale, Pharmacopée naturelle, Médecine douce, Réflexologie

Cordon Rose passe au Vert !

Glace au melon Thermomix

Ingrédients :

1 melon bien mur (400 g environ)

Glace melon Thermomix Cordon Rose


70 g de sucre 
1 blanc d’œuf très frais

Couper le melon en deux et retirer les pépins. Prélever des billes de melon et les congeler pendant 4 à 6 h ou plus.  
Mettre les fruits congelés, le sucre et le blanc d'oeuf dans le bol et mixer 1 min Vit 4 en utilisant la spatule pour remuer, puis 1 min à Vit 6. Pour un effet plus aéré, vous pouvez terminer en mixant avec le fouet Vit 3. 

Servir rapidement avec par exemple quelques brins de menthe ou de basilic.

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