750 grammes
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Cordon Rose passe au Vert !

Cuisine avec ou sans le Thermomix, fait-maison, zéro-déchet, hygiène de vie positive, jardin, nature Cueillette sauvage, produits artisanaux, mini ferme, coaching naturel, médiation animale, ateliers Pontarlier, Doubs, Jura

Cordon Rose passe au Vert !

CHILI CON CARNE THERMOMIX

30/10/2016

INGREDIENTS : - 1 oignon - 1 ail - 25 g d'huile d'olive - 500 g de viande hachée - 2 boîtes de tomates concassées - sel, épices à chili ou mexicaines - 1 feuille de laurier - 2 boite de 400 g de haricots rouges...

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SOUPE AU POTIRON THERMOMIX

29/10/2016

INGREDIENTS POUR 4 PORTIONS - 1 oignon - 10 g d'huile d'olive - 400 g de potiron en cubes - sel, muscade - 1 cube de bouillon de légumes - 2 c à s de crème fraîche - 500 g d'eau Mettre dans le bol l'oignon coupé...

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BLANQUETTE DE SAUMON CYRIL LIGNAC

29/10/2016

INGREDIENTS : - 4 pavés de saumon - 45 cl de crème liquide - 4 c à s de moutarde à l'ancienne - 2 carottes - 2 courgettes - 1 oignon - 1 cube de volaille - 30 g de beurre - 30 g de farine - Sel Eplucher et laver...

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POULET SAUTE AU CHORIZO

27/10/2016

Ingrédients : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 8 cuisses de poulet 1 oignon 2 gousses d’ail 200 g de chorizo 100 ml de Vin blanc 2 x 400g boîtes de tomates pelées concassées Thym 2 feuilles de laurier 100 ml...

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BAGUETTES GARNIES

25/10/2016

INGREDIENTS POUR 6 PARTS - 1 baguette - de la sauce tomate - des oeufs - du fromage râpé - des lardons, du jambon, des knackis, du chorizo, des champignons selon vos envies - bouquet garni semoule (Ducros) Couper...

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FLANS AU CARAMEL THERMOMIX (FLAMBY)

22/10/2016

INGREDIENTS - 300 g de lait - 100 g de sucre - 3 oeufs - 1 paquet de sucre vanillé - environ 20 g de caramel liquide - 6 petits ramequins en aluminium Mettre le lait dans le bol et programmer 4 min 1/2 à 100°, Vit...

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ROULE POMMES DE TERRE FROMAGE CHORIZO ET CHAMPIGNONS THERMOMIX

22/10/2016

REALISABLE AVEC UN ROBOT ORDINAIRE INGREDIENTS POUR 1 ROULE (6 PERSONNES) - 550 gramme de pommes de terre coupées en cube - 2 oeufs - 100 gramme de gruyère râpé - 1 oignon - 1 chorizo coupé en tranches - des champignons...

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BRUSCHETTA AUX GAMBAS ET CHORIZO THERMOMIX

18/10/2016

PATE AU THERMOMIX POUR 6 BRUSCHETTAS INGREDIENTS : - 190 g d'eau - 1 sachet de levure de boulanger Vahiné - 30 g d'huile d'olive - 1 bonne cuillérée à café de sel - 330 g de farine Mettre la levure et l'eau dans...

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COTES DE PORC A LA MOUTARDE

15/10/2016

INGREDIENTS - 4 côtes de porc - 30 cl d'eau - 1 bouillon cube - farine - 3 cuillères à soupe de moutarde - 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - sel - oignon (semoule pour ma part) Saler et poivrer les...

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GAUFRES THERMOMIX

05/10/2016

INGREDIENTS 250 g farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 c à c rase de sel 70 g de beurre 360 g de lait 30 g de sucre en poudre Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 sec Vit 9. Laisser reposer...

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