750 grammes
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Cordon Rose passe au Vert !

Cuisine avec ou sans le Thermomix, fait-maison, zéro-déchet, hygiène de vie positive, jardin, nature Cueillette sauvage, produits artisanaux, mini ferme, coaching naturel, médiation animale, ateliers Pontarlier, Doubs, Jura

Cordon Rose passe au Vert !

Crème La Laitière Chocolat Thermomix

21/05/2020

Testée par mon papa, fan de laitières, il a crû que c'était des vraies ! What Else ! Pour 6 pots La Laitière comme sur la photo : - 180 g (200 g maxi) de chocolat noir - 375 g de lait - 1 oeuf - 25 g de sucre -...

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Mousse de kiwis Thermomix

21/05/2020

Voici une recette tout aussi rafraîchissante que bonne et très simple ! INGREDIENTS pour 3-4 personnes : 300 g de kiwis congelés en rondelles ou en cubes. 30 g de sucre semoule 1 c à c de jus de citron 1 blanc d'oeuf...

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Gelée de lilas

21/05/2020

Pour 2 pots comme sur la photo : 20 brins de lilas 1 L d'eau 800 G de sucre gélifiant (ou de sucre + 4 g d'agar-agar) 1/2 Jus de citron Cueillir les brins de lilas lorsque la rosée et l'humidité de la nuit se sont...

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Vin de lilas

21/05/2020

Pour une bouteille : 1 bol de fleurs de lilas. Ne garder que les fleurs. Enlever toutes les parties vertes qui amènent de l'amertume. 120 g de sucre de canne 50 g de sucre semoule 1 bouteille de vin blanc léger...

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Vin de pissenlits

21/05/2020

Voici la recette que j'ai entamée en ce mois de mai. Je vous la partage sous réserve de sa réussite puisque nous la dégusterons pas avant quelques mois. Mais nul doute que confectionné, remué avec amour et nourri...

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Vin de rhubarbe

19/05/2020

Voici la recette que j'ai entamée en ce mois de mai. Je vous la partage sous réserve de sa réussite puisque nous la dégusterons pas avant quelques mois. Mais nul doute que confectionné, remué avec amour et nourri...

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Sirop de pissenlits

12/05/2020

750 ml d'eau 500 g de sucre 1 grand bol de pétales de pissenlits Enlever les pétales des pissenlits, en veillant de ne pas conserver de parties vertes. Mettre dans une casserole les pétales de pissenlits, le sucre...

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Poulet croustillant au four

08/05/2020

Pour un poulet d'environ 1,5 kg, soit pour 4-5 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 1h10 INGREDIENTS - 1 poulet d'environ 1,5 kg, de préférence "label rouge" - beurre : 40 g pour l'intérieur du poulet, 15...

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Flan pâtissier Thermomix

08/05/2020

INGREDIENTS : 2 oeufs 150 g de sucre en poudre 90 g de farine 3 paquets de sucre vanillé ou 3 c à s de sucre vanillé si vous le faîtes ! Sucre vanillé Thermomix 1 litre de lait (Pour le petit flan pâtissier sur...

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Citronnade Thermomix

08/05/2020

Ingrédients pour une carafe 2 citrons 1 l d'eau 100 gramme de sucre glaçons Couper les citrons épluchés en quartiers et les placer dans le bol. Ajouter 500 g d'eau et le sucre (100 g). Mettre le gobelet et mixer...

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