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Cordon Rose passe au Vert !

Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix, Blog DIY, Blog Lifestyle, Nature, (maison, jardin, bon temps, nature), Soins verts (réflexologie, herboristerie, cueillette, coach santé nature, ayurveda), Transformation des produits du jardin, de la nature, Produits artisanaux

Cordon Rose passe au Vert !

Top articles

  • BRIOCHE MOELLEUSE AUX PEPITES DE CHOCOLAT THERMOMIX

    13 novembre 2016 ( #thermomix, #VIENNOISERIES, #desserts, #recettes, #boulange )

    Ingrédients: 80 g de lait 10 g de levure de boulanger fraîche (elle peut être congelée) ou un sachet de levure de boulanger Vahiné pour ma part 40 g de sucre 250 g de farine 1 œuf + 1 jaune d'oeuf pour dorer (sinon vous pouvez dorer avec du lait) 50 g...

  • BRIOCHE EXPRESS THERMOMIX SANS OEUF

    21 février 2016 ( #thermomix, #desserts, #VIENNOISERIES, #recettes, #boulange )

    INGREDIENTS 300 G LAIT 500 G FARINE 1 SACHET DE LEVURE DE BOULANGER VAHINE SUPER ACTIVE POUR MA PART 60 G DE SUCRE 40 G BEURRE 1 PINCEE DE SEL 1 CUEILLERE A CAFE DE VANILLE EN POUDRE Mettre le lait et la levure dans le bol et règler 1 min 37° vit 3. Ajouter...

  • BRIOCHE SOLEIL THERMOMIX AU NUTELLA OU A LA CONFITURE

    17 février 2016 ( #thermomix, #desserts, #VIENNOISERIES, #recettes, #boulange )

    INGREDIENTS 1 sachet de levure de boulanger VAHINE SUPER ACTIVE 250 g lait 500 g farine 1 oeuf 1 pincée de sel 60 g de beurre Nutella ou confiture 1 jaune d'oeuf pour la dorure Introduire le lait et la levure dans le bol. Régler 2 min, 37°, vit 2. Ajouter...

  • BRIOCHES SUISSES THERMOMIX

    17 février 2016 ( #VIENNOISERIES, #thermomix, #desserts, #recettes, #boulange )

    La crème : 400 g lait 2 gros oeufs 55 g sucre 40 g farine 2 gouttes extrait vanille La brioche : 200 g lait 25 g levure du boulanger ou 10 gr de levure du boulanger en sachet VAHINE SUPER ACTIVE 80 g beurre 500 g farine 1 oeuf 1 c. à café rase sel 80...

  • BEIGNETS THERMOMIX

    08 février 2016 ( #thermomix, #desserts, #VIENNOISERIES, #recettes, #boulange )

    POUR UNE BONNE TRENTAINE DE BEIGNETS INGREDIENTS 45 g de lait 25 g beurre 1 sachet de levure de boulanger VAHINE SUPER ACTIVE 1.5 cuillerée à soupe de sucre 350 g farine 1.5 cuillerée à soupe de crème épaisse 2 oeufs 1/4 cuillerée à sel Introduire le...

  • BRIOCHE RUSSE AUX PEPITES DE CHOCOLAT THERMOMIX

    19 janvier 2016 ( #thermomix, #desserts, #boulange, #recettes, #VIENNOISERIES )

    INGREDIENTS 600 G FARINE 250 G LAIT TIEDE 80 G SUCRE 2 OEUFS 2 CUILLERES A SOUPE DE FLEUR D'ORANGER (selon votre goût) 1/2 CUILLERE A CAFE RASE DE SEL 90 G BEURRE MOU 10 G LEVURE BOULANGER OU UN SACHET DE LEVURE DE BOULANGER VAHINE SUPER ACTIVE Pour le...

  • Velouté de butternut Thermomix

    12 novembre 2017 ( #thermomix, #entrées, #soupe, #caseboit, #recettes )

    INGREDIENTS - Oignon (semoule pour ma part) - Ail (semoule pour ma part) - 20 g de beurre - 600 g de butternut - 500 g d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - 1/2 c à c de sel - 1 c à s de crème fraîche épaisse - 2 pincées de noix de muscade Mettre l'oignon...

  • VELOUTE DE PATATES DOUCES THERMOMIX

    23 novembre 2016 ( #thermomix, #entrées, #soupe, #recettes, #caseboit )

    INGREDIENTS - 1 oignon ou oignon semoule - 200 g de patates douces - 200 g de carottes - 150 g de pommes de terre - 1 branche de céleri (facultatif) - 600 g d'eau - 1 c à c de sel - 100 g de crème fraîche - 100 g de Comté râpé Mettre l'oignon coupé en...

  • SOUPE A L'OIGNON THERMOMIX

    23 février 2016 ( #thermomix, #entrées, #soupe, #recettes, #caseboit )

    INGREDIENTS 2 oignons moyens 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de graisse de canard ou d'huile 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille 80 g de gruyère 4 à 6 tranches de pain rassis sel Mettre le gruyère coupé en morceaux dans le bol...

  • VELOUTE CHAMPIGNONS THERMOMIX

    26 janvier 2016 ( #thermomix, #entrées, #soupe, #recettes, #caseboit )

    INGREDIENTS - 1 oignon - 20 g huile d'olive - 300 g champignons de Paris - 30 g farine - 400 g eau - 1 coeur de bouillon volaille ou un cube de bouillon volaille - 150 g lait - 150 g crème fraîche - sel Mettre l'oignon coupé en 2 dans le bol et mixer...

  • VELOUTE POTIRON POMME DE TERRE THERMOMIX

    18 janvier 2016 ( #soupe, #thermomix, #entrées, #recettes, #caseboit )

    Une recette réchauffante, pleine de douceur et qui tient bien au ventre ! Réalisable avec le thermomix ou un robot ordinaire ! INGREDIENTS : 600 G POTIRON 200 G POMMES DE TERRE 400 G EAU 400 G LAIT DEMI ECREME 1 CUILLERE A SOUPE DE CREME EPAISSE SEL METTRE...

  • Entrepreneuriat et Communication

    07 mai 2020 ( #entrepreneuriat )

    Bonjour, Mon blog Haut-Doubs Com'event publie chaque semaine des articles sur la communication et la vie d'entrepreneur ! Abonnez-vous ! Rédaction - Conception, Correction, Ligne éditoriale, Suivi de projets, Relations média, Communication à la carte,...

  • CHENILLE AU NUTELLA THERMOMIX

    10 février 2016 ( #thermomix, #desserts, #VIENNOISERIES, #recettes, #boulange )

    POUR UNE CHENILLE POSSIBILITE DE DOUBLER LES DOSES POUR 2 CHENILLES OU UNE DEUX FOIS PLUS LONGUE ! 300 g farine 50 g sucre semoule 10 g levure fraiche ou un sachet de levure de boulanger VAHINE SUPER ACTIVE 130 g lait 1 oeuf 1 c. à soupe sucre vanillé...

  • VERRINES APERITIVES ST AGUR/MAGRET FUME Thermomix ou pas !

    14 janvier 2016 ( #thermomix, #entrées, #recettes )

    REALISABLE SANS LE THERMOMIX ! INGREDIENTS pour 15 verrines environ : 250 g de mascarpone 150 g de crème de saint agur 1 paquet de 150 g de magret fumé 3 blancs d'oeufs sel Personnellement, je les réalise simplement au batteur. Couper en petits dés les...

  • Culture de plantes aromatiques et médicinales et transformations culinaires à base de plantes dans le Haut-Doubs (Pontarlier, Frasne, Doubs, Suisse)

    12 octobre 2020 ( #alchimie, #GREEN )

    Bonjour, Tout d'abord, je tiens à vous préciser que je m’engage à cueillir, au moment favorable, et dans le respect du cycle de la plante. Ainsi, c'est là qu'elle est la plus chargée en saveur, nutriments et principes actifs. Je m'adonne à la cueillette...

  • SOUPE AU POTIRON THERMOMIX

    29 octobre 2016 ( #thermomix, #soupe, #entrées, #recettes )

    INGREDIENTS POUR 4 PORTIONS - 1 oignon - 10 g d'huile d'olive - 400 g de potiron en cubes - sel, muscade - 1 cube de bouillon de légumes - 2 c à s de crème fraîche - 500 g d'eau Mettre dans le bol l'oignon coupé en 2 et mixer 4 sec, Vit 3 puis racler...

  • Choucroute 6 €/personne

    25 mai 2017 ( #boutique, #apropos )

    Choucroute, jambon, poitrine salée et fumée, saucisse de Strasbourg, saucisse de Morteau, Knacks, pommes de terre. Portion de 500 g Traiteur à domicile à Pontarlier, Frasne, Doubs, Jura, Suisse, je cuisine et vous n'avez plus qu'à réchauffer ! N'hésitez...

  • Croziflette 6 €/personne

    25 mai 2017 ( #apropos, #boutique )

    Variation sur le thème de la tartiflette. Gratin de crozets de Savoie cuisiné au vin blanc, accompagné de lardons rissolés et de reblochon. Traiteur à domicile à Pontarlier, Frasne, Doubs, Jura, Suisse, je cuisine et vous n'avez plus qu'à réchauffer !...

  • Roesti Salade Saucisse de Morteau 6€/personne

    24 mai 2017 ( #apropos, #boutique )

    Présenté sous forme de galette (3 par personne), vous pourrez le réchauffer au four avant de le servir. Il peut s'accompagner d'une Saucisse de Morteau et de salade pour un menu complet et convivial ! Traiteur à domicile à Pontarlier, Frasne, Doubs, Jura,...

  • Lasagnes de boeuf maison 5 €/personne

    24 mai 2017 ( #apropos, #boutique )

    Délicieuses lasagnes faites maison 4 €/personne Traiteur à domicile à Pontarlier, Frasne, Doubs, Jura, Suisse, je cuisine et vous n'avez plus qu'à réchauffer ! N'hésitez pas à consulter la liste de mes plats en suivant ce lien et à me contacter pour d'autres...

  • Tartiflette 5 €/personne

    24 mai 2017 ( #apropos, #boutique )

    Généreuse et chaleureuse, cette tartiflette au véritable reblochon vous tiendra chaud quand il fait froid. Ingrédients : Pommes de terre - Oignons - Lardons - fromage – Crème fraîche – Sel Part adulte : 600 g environ Traiteur à domicile à Pontarlier,...

  • Purée & Petites Saucisses

    07 décembre 2016 ( #plats, #recettes )

    LA PUREE DE POMMES DE TERRE : INGREDIENTS : pour 4 personnes - 1 kg de pommes de terre - 1 cuillerée à café de gros sel - 2 verres de lait - 100 g beurre - sel Eplucher les pommes de terre en cube et les mettre cuire dans une grande casserole d'eau 30...

  • ENDIVES AU JAMBON THERMOMIX

    21 février 2017 ( #thermomix, #plats, #VAROMA, #recettes )

    Ingrédients: 4 endives 4 tranches de jambon 800 g d'eau gruyère râpé persil pour la bechamel : 40 g de beurre 40 g de farine 250 g de crème fraiche liquide 250 g de lait sel, poivre 1 cube ail/persil muscade 40 g de gruyère râpé 1 oeuf Préparation: Laver,...

  • ROULE DE BLANCS DE POULET EN ROBE DE CHOU

    29 novembre 2016 ( #thermomix, #plats, #VAROMA, #recettes )

    INGREDIENTS - 4 grandes feuilles de chou frisé - 4 blancs de poulet (soit 320 g) - 250 g de champignons de Paris - 60 g de beurre - 70 g de beurre - 1 oignon - 50 g de crème fraîche - 1 jaune d'oeuf - 4 branches de persil Pour la mousseline de pommes...

  • HAMBURGER EXPRESS FACILE

    14 août 2018 ( #plats, #recettes )

    Hamburger express facile Cordon Rose INGREDIENTS - pain pour hamburger - steak haché - ketchup - fromage pour hamburger - sel Saisir le steak à la poêle. Je l'assaisonne de fleur de sel. Pendant ce temps, badigeonner de ketchup les deux faces du pain...

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