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Cordon Rose passe au Vert !

Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix et le Monsieur Cuisine Connect, zéro déchet, DIY, Hygiène de vie, Nature, Jardin, Soins verts (herboristerie, cueillette, coach santé nature, ayurveda, réflexologie), Transformation des produits du jardin, de la nature, Produits artisanaux, Ateliers, dans le Haut-Doubs

Cordon Rose passe au Vert !

Menus d'hiver

12/01/2021

Bonjour, Voici quelques idées de menus d'hiver, économiques et de saison. Il nous arrive de manger deux midis ou deux soirs la même chose. Ou un soir par semaine, d'étaler tous les restes tels un buffet ! Je réalise...

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Congeler sa soupe pour l'hiver

06/01/2021

Et quelques tranches de pain sec en guise de croûtons ! Bonjour à tous, Cette année, nous avons essayé de congeler nos soupes faites en mai avec du cresson et des fanes carottes (les légumes de notre jardin) pour...

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Distiller la prune, l'eau de vie, ou la gnôle de grand-père en petit-fils

02/01/2021

3 générations Alchimie grandeur nature en ce premier samedi de cette nouvelle année ✨! Gnole à la prune 🍑entre grand-père et petit-fils ! La chaleur du feu de bois🔥, le majestueux alambic, les parfums distillés...

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Brioche étoilée au Nutella maison ou à la confiture Thermomix

31/12/2020

INGREDIENTS 250 g lait 20 g levure de boulanger fraîche 2 oeufs : un pour dorer, un pour la pâte 500 g farine 50 g sucre en poudre 1 cuillère à café sel 60 g beurre 6 cuillères à soupe de Nutella et/ou confiture...

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Connaissez-vous l'histoire de la bûche ?

28/12/2020

Connaissez-vous l'histoire de la bûche ? Son origine est liée au solstice d'hiver. Pour la nuit la plus longue de l'année, on brûlait une énorme bûche, mais pas n'importe laquelle. Elle devait avoir une notion de...

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Cacao au Monsieur Cuisine Connect Mini by Lilie

28/12/2020

Le Père Noël a offert le Monsieur Cuisine Connect Mini à Lilie. Elle souhaite être son ambassatrice ! Elle a 6 ans et demie et utilise déjà avec moi le Thermomix 21 mais est plus à l'être avec le vrai Monsieur Cuisine...

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Risotto aux carottes et chorizo Thermomix

22/12/2020

Voilà une recette riche en couleur et au goût tout aussi appréciable, réalisée avec des restes de riz, un reste de chorizo et des carottes du jardin ! Pour 4 personnes 120 g riz (Arborio) 120 g chorizo 400 g carottes...

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Coquilles de Noël ou Cougnous Thermomix

20/12/2020

C'est en cherchant une idée de viennoiserie de Noël que je suis tombée sur cette recette sur le riche site de Cookomix ! Cookomix J'ai personnalisé le temps de pause et le façonnage des Cougnous ! Il vous faut :...

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Tisane feuilles de fraisiers des bois et pissenlits bio

15/12/2020

Bonjour, Saviez-vous que le fraisier des bois est une plante médicinale utilisée depuis des siècles pour ses nombreuses vertus ? Et que celles du pissenlit sont nombreuses ! Il se mange d'ailleurs de la tête au...

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Yaourts au Monsieur Cuisine Connect

15/12/2020

Pour réaliser ces délicieux yaourts maison, rien de plus simple ! Il faut simplement s'y prendre au moins la veille. Personnellement, je les laisse poser la nuit. Il vous faut pour 7 à 8 verrines type la laitière...

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