750 grammes
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Cordon Rose passe au Vert !

Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix et le Monsieur Cuisine Connect, zéro déchet, DIY, Hygiène de vie, Nature, Jardin, Soins verts (herboristerie, cueillette, coach santé nature, ayurveda, réflexologie), Transformation des produits du jardin, de la nature, Produits artisanaux, Ateliers, dans le Haut-Doubs

Cordon Rose passe au Vert !

TIRAMISU AUX SPECULOOS THERMOMIX

TIRAMISU AUX SPECULOOS​REALISABLE AVEC UN ROBOT ORDINAIRE

INGREDIENTS pour 6 verrines

250 g mascarpone,

2 oeufs,

30 g de sucre,

8 spéculoos,

1 pincée de sel

1 tasse de café fort,

du cacao pour le décor.

Mettre le sucre ds le bol et mixer 10 sec vit 9. Ajouter les jaunes d'oeufs et la mascarpone : 15 sec vit 6. Réserver la préparation et nettoyer le bol. Insérer le fouet et monter le blancs en neige avec le sel. Insérer les blancs en neige à la préparation au mascarpone. Dans les petites verrines, alterner 1/2 spéculoos trempé dans le café/la préparation au mascarpone/1/2 spéculoos/préparation au mascarpone. décorer le dessus avec un peu de cacao et mettre minimum 3h au frigo.

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