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21 Février 2016
INGREDIENTS
300 G LAIT
500 G FARINE
1 SACHET DE LEVURE DE BOULANGER VAHINE SUPER ACTIVE POUR MA PART
60 G DE SUCRE
40 G BEURRE
1 PINCEE DE SEL
1 CUEILLERE A CAFE DE VANILLE EN POUDRE
Mettre le lait et la levure dans le bol et règler 1 min 37° vit 3.
Ajouter la farine, le sucre, le beurre en morceaux, la pincée de sel et la cueillère de vanille. Pétrir 2 min.
Décoller la pâte vit 6 3 sec.
Etaler la pâte, la découper en 3 bandes et la tresser.
Badigeonner avec un peu de lait.
La faire lever au four à 50° 20 min.
Lorsqu'elle a doublé de volume, vous pouvez la faire cuire 20 min à 180°.
C'est une recette express et toute simple si comme moi vous n'avez plus d'oeuf car il fait froid et que les poules en pondent moins qui est tout à fait convenable !
Mais entre nous, ça n'est pas la meilleure mais complètement idéale pour dépanner !
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