Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix et le Monsieur Cuisine Connect, zéro déchet, DIY, Hygiène de vie, Nature, Jardin, Soins verts (herboristerie, cueillette, coach santé nature, ayurveda, réflexologie), Transformation des produits du jardin, de la nature, Produits artisanaux, Ateliers, dans le Haut-Doubs
11 Février 2016
INGREDIENTS
60 G DE FARINE DE SARRASIN OU DE BLE NOIR
90 G DE FARINE DE FROMENT
1 CUILLEREE A SOUPE D'HUILE
1 OEUF
3 CUILLEREES A CAFE DE SEL
3 GOBELETS DE LAIT
1 GOBELET D'EAU
Introduire tous les ingrédients dans le bol. Mixer 20 sec Vit 7.
Vérifier la consistance de la pâte, et au besoin, ajouter un peu d'eau.
Cette pâte doit reposer au moins 1 h avant cuisson.
La pâte a tendance à s'épaissir. Pour réaliser des galettes fines, il faudra peut-être rajouter 1/2 gobelet d'eau
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