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31 Mars 2016
Pour une vingtaine de morceaux
- 2 pommes de terre crues
- 1 carotte crue
- 1 poignée de petits pois surgelés
- 1 oignon
- 1 bouquet de persil
- 200 gr de poisson blanc cru
- 50 gr de chapelure
- 2 oeufs entiers
- 50 gr d'emmental
- Sel
- Huile pour frire
Mettre dans le bol tous les ingrédients sauf le poisson , les oeufs et la chapelure.
Programmer 10 s ,vit 5.
Racler les parois du bol et ajouter le poisson coupé en morceaux, la chapelure, le sel et les oeufs.
Mixer à nouveau 10 sec , vit 5.
Racler les parois du bol.
Former des petites quenelles avec une grosse cuillère et frire à la poêle dans l' huile bien chaude.
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