750 grammes
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Cordon Rose passe au Vert !

Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix et le Monsieur Cuisine Connect, zéro déchet, DIY, Hygiène de vie, Nature, Jardin, Soins verts (herboristerie, cueillette, coach santé nature, ayurveda, réflexologie), Transformation des produits du jardin, de la nature, Produits artisanaux, Ateliers, dans le Haut-Doubs

Cordon Rose passe au Vert !

PETITS PAINS BRIOCHES AU CHOCOLAT THERMOMIX et MONSIEUR CUISINE CONNECT

INGREDIENTS :

120 g de lait

100 g de beurre mou

40 g de sucre

1 cuillère à café de sel

250 g de farine

20 g de levure de boulanger fraîche ou 1 paquet de levure de boulanger VAHINE                                                                                           SUPER ACTIVE pour moi

1 oeuf

barres de chocolat (bâtons boulangers cacao Barry pour moi)

Mettre le lait et la levure dans le bol et programmer 2 min 37° vit 2.

Rajouter le beurre mou, le sucre, la cuillère de sel, la farine et pétrir 3 min.

Laisser reposer la pâte dans un saladier recouvert d'un linge pendant une heure au moins.

Ensuite, dégazer la pâte et étaler au rouleau un rectangle de 20 cm x 50 cm et couper en 6 bandes égales.

Poser une barre de chocolat sur le bord du rectangle, rouler 2 fois, poser une autre barre et finir de rouler.

Disposer les petits pains sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et laisser lever encore une heure.

Préchauffer le four à 180° pendant 10 min, dorer à l'oeuf battu avec une cuillère à soupe de sucre et enfourner pendant 15 min tout en surveillant la coloration des petits pains.

Vous pouvez doubler les doses sans problème ! 

Je réalise également cette recette au Monsieur Cuisine Connect et obtiens le même résultat ! 

La preuve en image avec ceux que tient ma fille pour offrir à sa maîtresse ! A l'école, elles en sont toutes fans ! 

PETITS PAINS BRIOCHES AU CHOCOLAT THERMOMIX et MONSIEUR CUISINE CONNECT

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Cordon Rose passe au Vert ! 

A bientôt ! 

Magalie 

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