Cordon Rose passe au Vert !

Bonjour 

Pour un dimanche midi du mois de mars, la météo s'y prêtait bien, voici le menu apprécié de tous les convives (une quinzaine) pour les 3 ans de ma fille !

Il paraît qu'il ne faut pas d'entrée avec la choucroute.

J'ai donc choisi de faire un apéritif / entrée avec entre autres la réalisation de baguettes apéritives Lardons/Comté et Jambon/St Morêt. http://www.cordonroserecettes.com/2016/11/baguettes-aperitives-aux-lardons-et-comte-thermomix.html

Puis la choucroute au wok,http://www.cordonroserecettes.com/2016/09/choucroute-au-wok.html avec quelques knackis, pour le plaisir des enfants et des plus grands d'ailleurs ! J'avais dressé 3 petits pots de moutarde sur la table pour que chacun en ait à portée de main.

Salade, fromages (Comté et Mont D'or) de la fromagerie du village.

Pour un dessert léger après ce plat chaud copieux, j'ai opté pour des vacherins : l'un à la fraise (sur lequel ma fille a soufflé ses bougies)http://www.cordonroserecettes.com/2017/03/vacherin-a-la-fraise-thermomix-facile.html, l'autre au chocolat, http://www.cordonroserecettes.com/2017/03/vacherin-au-chocolat-thermomix.htmlcomme ça il y en avait pour tous les goûts ! 

Enfin quelques sèches ont accompagné les cafés et les tisanes ! 

Boissons :

- Apéritif : Pontarlier Anis et Macvin

- Plat chaud : Vin blanc Riesling ou bière

- Dessert : Kir Royal