Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix et le Monsieur Cuisine Connect, zéro déchet, DIY, Hygiène de vie, Nature, Jardin, Soins verts (herboristerie, cueillette, coach santé nature, ayurveda, réflexologie), Transformation des produits du jardin, de la nature, Produits artisanaux, Ateliers, dans le Haut-Doubs
15 Juin 2017
INGREDIENTS
- 150 g de fenouil (bulbe)
- 70 g de pommes de terre
- 60 g de filet de sole
- 25 g de petites pâtes
- 400 g d'eau
- c à c d'huile d'olive extra-vierge
Introduire dans le bol par l'orifice du couvercle le fenouil et les pommes de terre préalablement lavés, épluchés (la pomme de terre) et découpés en morceaux, sur les couteaux à Vit 6.
Mélanger avec la spatule, faire redescendre vers le fond du bol s'il y a eu des projections, puis ajouter l'eau et cuire 10 min à 90°, Vit 2.
A la fin de la cuisson, rajouter les morceaux de filet de sole et mixer 40 sec à Vit 4. Ajouter ensuite les pâtes et cuire 8 min à 90°, Vit 1.
Servir en ajoutant le filet d'huile d'olive dans l'assiette.
Conseil : Pour un résultat plus ou moins compact selon le goût de votre enfant, jouez sur la quantité d'eau.
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