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5 Mai 2019
Pour un brunch ou en apéro, pour grignoter le soir, ils sont trop bons !
INGREDIENTS
75 g de farine
100 g de fromage râpé ou coupé en morceaux (comté, cheddar....)
1 oeuf
40 g de beurre fondu
1 c à c de levure chimique
1 pincée de sel
Facultatif : 1 c à s de graines de pavot
Mélanger la farine, le levure, (les graines de pavot) , le sel, le beurre fondu, le fromage dans un saladier.
Tapisser la plaque du four avec du papier sulfurisé.
Confectionner les cookies avec vos mains ou 2 cuillères et les déposer sur la plaque du four.
Aplatissez-les légèrement avec votre main ou le dos de la cuillère.
Enfourner 15 min à 210° jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
Bon appétit !
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