750 grammes
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Cordon Rose passe au Vert !

Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix et le Monsieur Cuisine Connect, zéro déchet, DIY, Hygiène de vie, Nature, Jardin, Soins verts (herboristerie, cueillette, coach santé nature, ayurveda, réflexologie), Transformation des produits du jardin, de la nature, Produits artisanaux, Ateliers, dans le Haut-Doubs

Cordon Rose passe au Vert !

Ketchup Thermomix

Ketchup Thermomix

Ingrédients pour un pot. 

Se conserve 3 semaines au frigo et plus longtemps dans un pot en verre stérilisé. 

- 450 g de tomates

- 60 g d'oignons

- 1 gousse d'ail 

- 15 g d'échalotes 

- 70 g de concentré de tomates 

- 20 g de miel 

- 1/2 c à c rase de sel 

- 1 c à s de sauce soja 

- 20 g de vinaigre de vin 

- 12, 5 g d'huile d'olive 

Mettre l'oignon, l'ail et l'échalote dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec Vit 5. 

Ajouter l'huile d'olive et mijoter 3 min à 120° Vit 2,5. 

Ajouter le reste des ingrédients dans le bol du Thermomix et cuire 40 min 110° Vit 2 en remplaçant le gobelet par le panier de cuisson. 

Mixer 20 sec Vit 8 et transvaser dans un pot. 

Bon appétit ! 

 

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Ketchup Thermomix

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