Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix et le Monsieur Cuisine Connect, zéro déchet, DIY, Hygiène de vie, Nature, Jardin, Soins verts (herboristerie, cueillette, coach santé nature, ayurveda, réflexologie), Transformation des produits du jardin, de la nature, Produits artisanaux, Ateliers, dans le Haut-Doubs
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15 Août 2020
Après avoir fait bouillir les mûres des bois pour réaliser un sirop ( voici le lien de la Recette sirop de mûres ), j'ai congelé les fruits restants.
Puis je les ai mis dans le bol du Thermomix, avec un blanc d'oeuf, un c à s de sucre vanillé (fait maison) et du sucre : 100 g de sucre pour 500 g de fruits (à calculer en fonction du poids de vos fruits congelés).
Mixer ensuite 1 min à Vit 3.5 en raclant les bords à la spatule par l'orifice du couvercle, puis 1 min à Vit 4 à 6 en aidant avec la spatule.
Verser dans des coupelles ou dans un bac à glace pour la conserver. Ce sorbet minute est prêt à consommer.
Bon appétit !
A bientôt sur Facebook, Instagram ou Youtube !
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