Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix et le Monsieur Cuisine Connect, zéro déchet, DIY, Hygiène de vie, Nature, Jardin, Soins verts (herboristerie, cueillette, coach santé nature, ayurveda, réflexologie), Transformation des produits du jardin, de la nature, Produits artisanaux, Ateliers, dans le Haut-Doubs
21 Septembre 2020
Ma démarche :
C'est en pleine nature, loin des pollutions, que je cueille, en respectant le cycle de la plante qui détermine le moment favorable où elle est la plus chargée en saveur, nutriment et en principes actifs.
Je cueille avec parcimonie, afin de permettre aux plantes de se renouveler et au rythme des saisons, à la main.
Les plantes sont émondées à la main puis mises à sécher dans un lieu sec, bien ventilé et à l'abri de la lumière afin de conserver au mieux leurs vertus, leurs couleurs et leurs arômes.
Elles sont ensuite par mes soins transformées en tisanes, sirops, confiture, compotes, sorbets...
SIROP DE BAIES DE SUREAU NOIR -
- Sambucus Nigra -
𝗣𝗿𝗼𝗽𝗿𝗶𝗲́𝘁𝗲́𝘀
ANTIGRIPPAL ET IMMUNOSTIMULANT.
Les baies de sureau inhibent la réplication du virus de la grippe. Elles sont efficaces pour traiter les infections virales et pour booster le système immunitaire. Elles sont également anti-oxydantes.
𝗨𝘁𝗶𝗹𝗶𝘀𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀
• En cas d’état grippal : une cuillère à café toutes les 2 heures jusqu’à 6 prises par jour.
• Pour stimuler votre système immunitaire : une cuillère à café 2 à 3 fois par jour.
Ingrédients : Baies de sureau noir séchées, Sucre bio, Eau
Ce sirop se conserve 2 à 3 mois au réfrigérateur.
25 cl : 5 €
75 cl : 15 €
1 L : 20 €
2 € de remis au retour d'une bouteille de 1 L, 1.50 € d'une bouteille de 75 cl et 0.50 € d'une bouteille de 25 cl !
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Sirop de baies de sureau noir - Cordon Rose passe au Vert !
Le sureau noir a des feuilles dentelées - SIROP DE BAIES DE SUREAU NOIR - -Sambucus Nigra - Tout d'abord, attention à ne pas confondre le sureau noir et le sureau hièble, qui lui est toxique. Po...
http://cordonroserecettes.com/2020/09/sirop-de-baies-de-sureau-noir.html
La recette est par ici si vous voulez vous lancer !
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