Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

recettes

PAUPIETTES DE PORC SAUCE MOUTARDE ET VIN BLANC THERMOMIX

PAUPIETTES DE PORC SAUCE MOUTARDE ET VIN BLANC THERMOMIX

REALISABLE SANS LE THERMOMIX INGREDIENTS : 4 paupiettes de porc (ou de veau) 1 oignon 1 échalotte 1 gousse d'ail 15 g huile olive 300 g eau 120 g vin blanc 1 c. à soupe bombée moutarde 1 c. à soupe vinaigre balsamique 2 c. à soupe de fond de veau Mettre...

Lire la suite

FEUILLETE DE KNACKIS A LA SAUCE TOMATE ET AU FROMAGE

FEUILLETE DE KNACKIS A LA SAUCE TOMATE ET AU FROMAGE

INGREDIENTS : - 1 ROULEAU DE PATE FEUILLETEE - 1 PAQUET DE 10 KNACKIS - SAUCE TOMATE - FROMAGE RAPE - SEL Etaler votre pâte feuilletée. Rouler dedans les knackis puis les couper de manière égale (ex 2 cm de hauteur). Disposer tous ces petits bouts de...

Lire la suite

MOUSSE AU CHOCOLAT THERMOMIX

MOUSSE AU CHOCOLAT THERMOMIX

POUR UN SALADIER : 4/5 PERSONNES INGREDIENTS : - 130 G DE CHOCOLAT NOIR PATISSIER - 5 OEUFS - 50 G SUCRE EN POUDRE - 100 G DE CREME FRAICHE EPAISSE - 1 PINCEE DE SEL Introduire le fouet dans le bol et y mettre les 5 blanc d'oeufs avec une petite pincée...

Lire la suite

ROULE AU JAMBON, POMMES DE TERRE ET FROMAGE THERMOMIX OU ROBOT ORDINAIRE

ROULE AU JAMBON, POMMES DE TERRE ET FROMAGE THERMOMIX OU ROBOT ORDINAIRE

REALISABLE AVEC UN ROBOT ORDINAIRE INGREDIENTS POUR 1 ROULE (6 PERSONNES - 550 g de pommes de terre coupées en cube - 2 oeufs - 100 g de gruyère râpé - 1 oignon - 4 tranches de jambon - 1 fromage à tartiflette, reblochon, raclette en tranches...(ou autre...

Lire la suite

POULET AU CURRY

POULET AU CURRY

INGREDIENTS pour 4 personnes : 600 g d'escalopes de poulet coupés en dés oignon curry une petite boîte de tomates pelées cube bouillon de poule crème Couper le poulet en dés. Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle ou une cocotte. Faire revenir...

Lire la suite

BRIOCHE RUSSE AUX PEPITES DE CHOCOLAT THERMOMIX

BRIOCHE RUSSE AUX PEPITES DE CHOCOLAT THERMOMIX

INGREDIENTS 600 G FARINE 250 G LAIT TIEDE 80 G SUCRE 2 OEUFS 2 CUILLERES A SOUPE DE FLEUR D'ORANGER (selon votre goût) 1/2 CUILLERE A CAFE RASE DE SEL 90 G BEURRE MOU 10 G LEVURE BOULANGER OU UN SACHET DE LEVURE DE BOULANGER VAHINE SUPER ACTIVE Pour le...

Lire la suite

MANALAS THERMOMIX (Bonhomme de la Saint Nicolas)

MANALAS THERMOMIX (Bonhomme de la Saint Nicolas)

500 G FARINE 100 G SUCRE 100 G BEURRE 20 G LEVURE BOULANGERE OU UN SACHET DE LEVURE DE BOULANGER VAHINE SUPER ACTIVE 2 OEUFS + 1 JAUNE POUR LA DORURE 200 G LAIT 1 PINCEE DE SEL PEPITES DE CHOCOLATS OU RAISINS SECS Mettre le lait, le beurre, le sucre et...

Lire la suite

PAVE AU CITRON THERMOMIX

PAVE AU CITRON THERMOMIX

THERMOMIX : 2 min 30 + 3 H de refroidissement + 50 minutes de cuisson INGREDIENTS : 150 G DE SUCRE 150 G BEURRE MOU 1 GOBELET 1/4 DE LAIT 2 OEUFS 200 G DE FARINE 1 PINCEE DE SEL 1 CUILLERE A CAFE DE LEVURE CHIMIQUE LE JUS DE 2 CITRONS POUR LE GLACAGE...

Lire la suite

VELOUTE POTIRON POMME DE TERRE THERMOMIX

VELOUTE POTIRON POMME DE TERRE THERMOMIX

Une recette réchauffante, pleine de douceur et qui tient bien au ventre ! Réalisable avec le thermomix ou un robot ordinaire ! INGREDIENTS : 600 G POTIRON 200 G POMMES DE TERRE 400 G EAU 400 G LAIT DEMI ECREME 1 CUILLERE A SOUPE DE CREME EPAISSE SEL METTRE...

Lire la suite

YAOURT A BOIRE EN MOINS DE 2 MINUTES THERMOMIX

YAOURT A BOIRE EN MOINS DE 2 MINUTES THERMOMIX

POUR 5 YAOURTS A BOIRE - 2 YAOURTS NATURE - 200 G LAIT - 80 G DE SIROP DE CASSIS OU TOUT AUTRE PARFUM SELON VOTRE CHOIX METTRE LE FOUET VERSER TOUS LES INGREDIENTS DANS LE BOL MIXER 1 MINUTES 30 VIT 4 C'EST PRET LAISSER 2 HEURES AU FRIGO POUR UN MEILLEUR...

Lire la suite